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将生肉放在小苏打温水或热水中浸泡15min，可以保持肉的美观和柔软。小苏打溶液呈碱性，其主要成分碳酸氢钠受热易分解，分解后pH略微上升，可以提高蛋白质的持水性。同时二氧化碳能促进组织细胞软化，可以破坏肌纤维膜、基质蛋白以及其他物质，使得肉的结构疏松。2.巧用于去除难闻异味生活中切过洋葱或者大蒜的砧板上，很容易留下异味，这时候，可以在有异味的砧板上撒一些小蘇打粉，刷洗，就可以除去异味。冰箱长期放置各种食品后会有酸臭味，可以在冰箱中放置一些小苏打粉，起到除去异味的功效。此外，鞋子长期穿会有汗臭味，可以在一张干燥洁净的纸巾上，倒上一些小苏打粉，包好，放在有臭味的鞋子里，放置一天后，异味可以得到改善。

1、小苏打洗衣服。取适量的小苏打溶解在温水中，把发黄、发黑的白衣浸泡10～15分钟，然后正常洗涤，衣服就能洁白如新。在洗衣液中加入半杯小苏打，会让衣物颜色更鲜艳，还可以起到软化水，增强洗衣液效果的作用。小苏打还会让漂白剂的效果增强，只需放平时剂量的一半就可以达到同样的漂白效果。2、小苏打洗小白鞋。小白鞋脏了，在清水中撒一些小苏打和中性洗衣粉，并搅拌均匀。使用毛刷湿水后沾点小苏打，来回擦鞋面，zui后用布擦拭一下即可。3、小苏打可以去除锅碗瓢盘上的油腻。如果家里没有洗碗精了，用温水加上适量小苏打洗，洗得又亮又干净，而且无任何有害物残留。

首先我们可以在一次性纸杯中先放上3克的小苏打，然后倒上500毫升清水，再加上10克白醋，这样就能改善蚊虫的问题啦~2、将配置好的小苏打溶液直接装进瓶子里面，直接用来喷叶子，就会发现蚊虫变少了很多呢~绣球喝苏打水，叶子绿油油，开花超好看！很多花友的绣球花开得不是很好，颜色不纯，看起来一点都不正。今天花花就跟大家好好说说如何给绣球花喝苏打水！1、首先我们可以先取10克小苏打，兑1000毫升的清水，拌匀之后就可以给绣球花浇上了。2、因为小苏打是碱性的，每年在养绣球的时候，要提前半年开始用小苏打水给绣球浇花，到了第二年的绣球花就能开得颜色非常纯正啦~小苏打水养鲜切花，花期延长半个月！